حذرت الدكتورة فيكتوريا ستيبانوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، من الإفراط في تناول المشروبات المثلجة خلال الطقس الحار، مشيرة إلى أنها قد تؤدي إلى آثار صحية سلبية على الجهاز الهضمي.
وأوضحت أن دخول سوائل شديدة البرودة إلى جسم مرهق بالحرارة يؤدي إلى انقباض مفاجئ في الأوعية الدموية بالمريء والمعدة، ما يقلل تدفق الدم ويبطئ إفراز العصارات الهضمية وحركة الأمعاء، وقد يسبب ذلك ألمًا أو غثيانًا لدى بعض الأشخاص.
وأضافت أن تناول الماء البارد جدًا على معدة فارغة أو بعد التعرض الطويل للشمس يزيد من خطر حدوث ما يعرف بـ”التشنج الوعائي”، نتيجة التباين الكبير بين حرارة الجسم ودرجة حرارة المشروب.
وأشارت إلى أن البرودة الشديدة قد تؤثر أيضًا على الحلق واللوزتين، مما يضعف المناعة الموضعية مؤقتًا ويزيد من نشاط بعض البكتيريا، وهو ما قد يفسر ارتفاع حالات التهاب الحلق خلال فصل الصيف لدى بعض الأشخاص.
كما حذرت من المشروبات الغازية والمحلاة والمثلجة، لاحتوائها على السكر وثاني أكسيد الكربون، ما قد يسبب انتفاخًا وحرقة في المعدة واضطرابات هضمية، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.
ونصحت بأن تكون درجة حرارة المشروبات في الصيف بين 12 و15 درجة مئوية، مع تجنب تناولها شديدة البرودة مباشرة، ويفضل تبريدها قليلًا خارج الثلاجة قبل الشرب، أو تناولها بكميات صغيرة وتركها لتأخذ حرارة الفم تدريجيًا.
واختتمت بالتأكيد على أن الماء بدرجة حرارة معتدلة يساهم في ترطيب الجسم بكفاءة أكبر من المشروبات المثلجة، إذ يتم امتصاصه بسرعة أكبر دون إحداث صدمة حرارية للجسم.
