लगभग 41% छोटे पैमाने के बूचड़खाने बंद कर दिए गए हैं।
बैठक में रिपोर्टिंग करते हुए, हनोई कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक, ता वान तुओंग ने बताया कि 20 अक्टूबर, 2025 की योजना संख्या 283/केएच-यूबीएनडी के लागू होने से पहले, पूरे शहर में 701 पशु वध केंद्र थे। अब तक, 32 कम्यूनों और वार्डों ने 273 छोटे पैमाने के वध केंद्रों का संचालन बंद कर दिया है (योजना संख्या 283/केएच-यूबीएनडी के लागू होने से पहले की अवधि की तुलना में 40.9% की कमी)।
वर्तमान में, हनोई में कुल 428 पशु वध केंद्र मौजूद हैं, जिनमें 9 औद्योगिक वधशालाएं, 26 अर्ध-औद्योगिक वधशालाएं और 393 लघु-स्तरीय, अस्थायी वधशालाएं शामिल हैं। इनमें से 39 केंद्रीकृत या अस्थायी पशुधन और मुर्गी पालन वधशालाएं वध नियंत्रण नियमों के अधीन हैं।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के एक प्रतिनिधि के अनुसार, इकाई ने हाल ही में अंतर-एजेंसी निरीक्षण दल गठित किए हैं और 80 कम्यूनों और वार्डों को वध गतिविधियों को केंद्रीकृत दृष्टिकोण की ओर पुनर्गठित करने की योजना विकसित करने में मार्गदर्शन दिया है; इसके तहत उन छोटे पैमाने के वध करने वाले परिवारों को, जो शर्तों को पूरा नहीं करते हैं, प्रतिबद्धताओं पर हस्ताक्षर करने और 30 जून, 2026 से पहले संचालन बंद करने की आवश्यकता है।
पशु वध गतिविधियों को केंद्रीकृत मॉडल की ओर पुनर्गठित करने के संबंध में नगर जन समिति के निर्देशानुसार, फुक लोक और ट्रान फु कम्यून की जन समितियों ने क्षेत्र में छोटे पैमाने पर पशु वध करने वाले परिवारों को समायोजित करने के लिए एक अस्थायी केंद्रीकृत वध क्षेत्र का प्रायोगिक मॉडल लागू किया है।
वर्तमान में, दोनों नगरों में स्थापित तीन अस्थायी केंद्रीकृत सुअर वध केंद्र चालू हो गए हैं और नियमों के अनुसार पशु चिकित्सा अधिकारियों द्वारा दैनिक आधार पर उनकी निगरानी की जा रही है। इस मॉडल के लागू होने से आवासीय क्षेत्रों में छोटे पैमाने पर चल रहे वध केंद्रों की संख्या में उल्लेखनीय कमी आई है; जिससे वध नियंत्रण, पशु चिकित्सा स्वच्छता निरीक्षण और खाद्य सुरक्षा की दक्षता में सुधार हुआ है।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रतिनिधियों ने कुछ कमियों और सीमाओं की ओर भी इशारा किया और बताया कि कुछ क्षेत्रों में छोटे पैमाने के बूचड़खानों की संख्या अभी भी बहुत अधिक है। कुछ क्षेत्रों में छोटे पैमाने पर बूचड़खानों को बंद करने की प्रक्रिया अभी भी धीमी है…
विभाग और स्थानीय प्राधिकरण सक्रिय रूप से इसमें शामिल हैं।
बैठक में प्रस्तुत जानकारी के अनुसार, ट्रान फू कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष गुयेन मान्ह हा ने बताया कि नगर निगम द्वारा योजना संख्या 283/केएच-यूबीएनडी जारी करने से पहले, कम्यून में 52 छोटे पैमाने के बूचड़खाने थे। वर्तमान में, कम्यून ने 39 सुविधाओं का नवीनीकरण और उन्नयन किया है और उन्हें सख्त इनपुट और आउटपुट नियंत्रण के साथ सुचारू रूप से संचालित कर रहा है। अन्य आवासीय क्षेत्रों में स्थित 13 बिखरे हुए बूचड़खानों के संबंध में, कम्यून ने उनके साथ काम किया है और 30 जून से पहले पुनर्गठन प्रक्रिया पूरी कर लेगा।
दाई ज़ुयेन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष होआंग तुआन के अनुसार, आरंभ में 52 छोटे बूचड़खानों की संख्या को स्थानीय सरकार ने घटाकर 23 कर दिया है। उम्मीद है कि 30 जून तक कम्यून इनकी संख्या में 16 और कमी कर देगा, जिससे केवल 13 अस्थायी केंद्रीकृत बूचड़खाने ही रह जाएंगे। साथ ही, कम्यून एक व्यापक बूचड़खाना परिसर बनाने की योजना बना रहा है और इस प्रस्ताव को संबंधित विभागों के समक्ष उनकी राय के लिए प्रस्तुत करेगा।
17 जून की दोपहर को हुई बैठक में, पशुधन और मुर्गी पालन की गतिविधियों वाले कई अन्य कम्यूनों और वार्डों के प्रतिनिधियों ने भी अपना दृढ़ संकल्प व्यक्त किया। उन्होंने नगर जन समिति के निर्देशों के अनुसार, 30 जून से पहले छोटे पैमाने के वध केंद्रों के पुनर्गठन की योजना को पूरा करने की प्रतिबद्धता भी जताई।
हनोई स्वास्थ्य विभाग के निदेशक गुयेन ट्रोंग डिएन के अनुसार, सामान्य तौर पर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, जमीनी स्तर पर खाद्य सुरक्षा नियंत्रण कार्यों को पूरा करने के लिए विशेष कर्मियों की संख्या में वृद्धि करना आवश्यक है।
स्वास्थ्य विभाग खाद्य सुरक्षा संबंधी ज्ञान पर प्रशिक्षण को सुदृढ़ करेगा। साथ ही, यह विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के साथ समन्वय स्थापित करके वधशालाओं के प्रबंधन के लिए एक सॉफ्टवेयर-आधारित प्रणाली विकसित करेगा।
हनोई योजना एवं वास्तुकला विभाग के उप निदेशक दाओ मिन्ह ताम के अनुसार, आने वाले समय में विभाग कृषि एवं पर्यावरण विभाग के साथ समन्वय स्थापित करके योजना के अनुसार केंद्रीकृत वध केंद्रों की समीक्षा करेगा; इसके बाद, वे व्यावहारिक स्थिति के अनुरूप शहर में समायोजन और परिवर्धन के प्रस्तावों पर विचार करेंगे।
छोटे पैमाने के बूचड़खानों को बंद करने से संबंधित सामाजिक कल्याण मुद्दों के बारे में, हनोई वित्त विभाग की उप निदेशक माई कोंग क्वेन ने सुझाव दिया कि नगर पालिकाएँ और वार्ड सामाजिक कल्याण प्रयासों में सक्रिय रूप से सहयोग करें। विभाग कृषि और पर्यावरण विभाग के साथ समन्वय स्थापित करके नगर पालिकाओं और वार्डों से प्रतिक्रिया प्राप्त करेगा और अपने अधिकार क्षेत्र के अंतर्गत नगर पालिका को उसकी राय के लिए रिपोर्ट प्रस्तुत करेगा।
बूचड़खानों को समर्थन देने वाली नीतियों पर शोध ।
बैठक में बोलते हुए, हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष बुई डुई कुओंग ने योजना संख्या 283/केएच-यूबीएनडी के कार्यान्वयन में विभागों, एजेंसियों और स्थानीय निकायों के प्रयासों, सक्रिय भागीदारी और जिम्मेदारी की अत्यधिक सराहना की। हालांकि, उन्होंने कहा कि निर्धारित लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अभी भी बहुत काम करना बाकी है, जिसके लिए और भी अधिक समन्वित और निर्णायक कार्रवाई की आवश्यकता है।
शहर का लक्ष्य 30 जून तक छोटे पैमाने पर पशुधन और मुर्गी पालन को समाप्त करना है, और केवल 80 अस्थायी केंद्रीकृत वध केंद्रों को ही बनाए रखना है। योजना के तहत, सतत विकास सुनिश्चित करने के लिए आधुनिक तकनीक का उपयोग करते हुए और पर्यावरण संरक्षण को प्राथमिकता देते हुए, मास्टर प्लान के अनुसार 25-27 केंद्रीकृत वध केंद्रों की योजना और संगठन को एकीकृत किया जाएगा।
हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष बुई डुई कुओंग ने इस बात पर जोर दिया कि 10 मिलियन से अधिक स्थायी निवासियों वाले हनोई में खाद्य आपूर्ति (जिसमें प्रति दिन 1,000 टन से अधिक विभिन्न प्रकार के मांस शामिल हैं) सुनिश्चित करना एक अत्यंत महत्वपूर्ण कार्य है।
इसलिए, संबंधित विभागों और स्थानीय निकायों को पशुधन और मुर्गी पालन के वध का नियमित और निरंतर निरीक्षण और नियंत्रण बनाए रखना आवश्यक है। अज्ञात स्रोत से प्राप्त पशु मांस के वध, परिवहन और व्यापार के संबंध में, संबंधित विभागों और स्थानीय निकायों से अनुरोध है कि वे नियमों के अनुसार उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्ती से कार्रवाई करें।
योजना संख्या 283/केएच-यूबीएनडी के कार्यान्वयन का मार्गदर्शन, निरीक्षण और प्रोत्साहन जारी रखने के साथ-साथ, हनोई पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष बुई डुई कुओंग ने कृषि और पर्यावरण विभाग से वर्तमान तंत्र और नीतियों, विशेष रूप से राजधानी शहर कानून 2026 के आधार पर, छोटे पैमाने पर, अस्थायी और केंद्रीकृत बूचड़खानों का समर्थन करने के लिए तंत्र और नीतियों पर शोध करने का अनुरोध किया।
नगर जन समिति के उपाध्यक्ष बुई डुई कुओंग ने कृषि और पर्यावरण विभाग से विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के साथ समन्वय स्थापित करने का भी अनुरोध किया ताकि प्रबंधन को आधुनिक बनाने के लिए अस्थायी और केंद्रीकृत वध केंद्रों के संचालन की निगरानी, नियंत्रण और मूल्यांकन के लिए एक डेटाबेस और सॉफ्टवेयर विकसित किया जा सके।
अन्य विभागों और एजेंसियों के संबंध में, नगर जन समिति के उपाध्यक्ष बुई डुई कुओंग ने अनुरोध किया कि वे अपने कार्यों और कर्तव्यों के आधार पर, कृषि और पर्यावरण विभाग के साथ मिलकर योजना संख्या 283/केएच-यूबीएनडी को लागू करने के लिए घनिष्ठ समन्वय बनाए रखें, ताकि प्रगति, प्रभावशीलता सुनिश्चित हो सके और वर्तमान अवधि में खाद्य सुरक्षा की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
स्रोत: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-cham-dut-giet-mo-gia-suc-gia-cam-nho-le-truoc-ngay-30-6-1207934.html
