تقرير شامل ومبسط عن أسعار الفراخ في المزارع والأسواق للمستهلكين يتضمن الفراخ البيضاء ساسو والدواجن البلدية التحديث بتاريخ 24-08-2025
مقدمة سريعة
تتابع الأسواق المصرية حركة أسعار الدواجن يوميا وفي هذا التقرير نقدم ملخصا موسعا ومفصلا يساعد المستهلك والتاجر والمزارع على فهم الوضع الحالي للأسعار والتغيرات الأخيرة والعوامل المؤثرة في تسعير الدواجن هذا الأسبوع التواريخ المذكورة في التقرير محددة لتاريخ النشر وهو الأحد 24 أغسطس 2025 لذا استخدم التقرير كمرجع سريع قبل الشراء أو البيع
ملخص أسعار اليوم
فيما يلي أبرز الأسعار المسجلة اليوم من المزارع ومن ثم أسعار البيع في الأسواق للمستهلكين
| الفئة | السعر في المزرعة (جنيه/الكيلو) | السعر للمستهلك في الأسواق (جنيه/الكيلو) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء (تسمين) | 62 | 67 – 72 |
| فراخ ساسو | 103 | 110 – 115 |
| دواجن بلدي | 107 | 110 – 120 |
| أمهات بيضاء | 65 | غير متاح تفصيلا للمستهلك |
تفصيل أكثر عن كل فئة
الفراخ البيضاء
الفراخ البيضاء تظل الخيار الأكثر شيوعا للمستهلك العادي بسبب توافرها وسعرها المتوسط اليوم تسجل المزارع متوسط سعر حوالي 62 جنيه للكيلو وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 67 و72 جنيه حسب المنطقة وجودة الذبيحة يتأثر السعر بتكلفة العلف وأسعار الأعلاف العالمية وكلما ارتفعت تكلفة العلف تزيد الضغوط على المربي لرفع سعر المزرعة ومع ذلك هناك استقرار نسبي هذا الأسبوع مما يقلل من الفروقات المفاجئة بين المحافظات
فراخ ساسو
ساسو معروف بلحمه الثقيل وصلابته وسعره أعلى من البيضاء اليوم يشهد سعر المزرعة نحو 103 جنيه للكيلو وسعر البيع للمستهلك ما بين 110 و115 جنيه اختلاف السعر بين السوق والمزرعة يعكس هامش التوزيع والتسويق وتكاليف النقل لمن يريد شراء ساسو يفضل التأكد من الوزن ونوعية التغذية لأن ذلك يؤثر في جودة اللحم وطعمه
الدواجن البلدية
البلدي يميل لأجمل طعم لكنه أغلى سعر المزرعة يقارب 107 جنيه هذا اليوم وتصل أسعار البيع للمستهلك في بعض المناطق حتى 120 جنيه للكيلو الطلب على البلدي يزيد في بعض المناسبات والأعياد لذلك قد يرتفع السعر مؤقتا كما يلعب حجم الطائر ووزنه دورا في تحديد السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك
عوامل مؤثرة على الأسعار حاليا
- سعر أعلاف الدواجن وتذبذب تكاليف الاعلاف
- تكلفة النقل والتوزيع بين المحافظات
- حالة العرض والطلب في الأسواق المحلية خاصة مع قرب مواسم أو أعياد
- أسعار صرف العملات وتأثيرها على واردات الأعلاف والذرة وفول الصويا
- السياسات الحكومية المتعلقة بالاستيراد أو دعم المدخلات الزراعية أو أي قيود فنية
- الأمراض أو مشاكل الإنتاج في مزارع محددة التي قد تقلل المعروض وترفع الأسعار
نصائح للمشتري والتاجر
للمستهلك قارن الأسعار بين السوق والمزارع المحلية قبل الشراء وابحث عن عروض البيع بالجملة إذا كنت تشتري كميات كبيرة للمزارع والتجار راجع تكاليفك الثابتة مثل الأعلاف والطاقة والنقل لتحديد هامش الربح المنطقي حافظ على جودة العبوات والنظافة لأن المستهلك يعطي قيمة مضافة للمنتج النظيف والمذبوح نظيف وإذا كنت تاجر جملة تفاوض على أسعار الشراء بالطن بدلا من الكيلو لتحقيق توفير
هل نتوقع تغييرات سريعة في الأسعار؟
الوضع حاليا يظهر استقرارا نسبيا لكن الأسواق تبقى حساسة لتغيرات أسعار الأعلاف العالمية وأي قرارات استيراد أو قيود التجارة يمكن أن تسبب تقلبات سريعة لذلك ننصح بمتابعة الأخبار والبيانات الرسمية وتقارير بورصات الدواجن المحلية عند اتخاذ قرارات شراء بكميات كبيرة
تنبيه الأسعار المذكورة في هذا التقرير هي أسعار مرجعية تم تجميعها لتعكس متوسطات السوق في تاريخ النشر الأحد 24 أغسطس 2025 وقد تختلف الأسعار قليلا حسب المحافظة والبائع راجع المورد أو التاجر قبل أي عملية شراء كبيرة.