يُعد السينابون من الحلويات ذاق المذاق الشهي والرائع التي يفضلها الكبار والصغار، لذلك تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير السينابون بخطوات سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل السينابون، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل السينابون
مقادير عجينة السينابون
– 4 أكواب دقيق.
– كوب حليب دافئ.
– معلقة خميرة.
– 2 معلقة سكر.
– بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
– نصف كوب زبدة.
– رشة ملح.
الحشو
– نصف كوب سكر.
– 2 معلقة قرفة.
– 2 معلقة زبدة.
– ملعقة كاكاو خام.
– الصوص الأبيض «اختياري»
– 100 جرام جبن كريمي أو جبن مثلثات.
– معلقة كبيرة زبدة.
– نصف كوب سكر بودر.
طريقة تحضير السينابون
– يتم ضرب البيض والفانيليا واللبن
– ثم قومي بإضافة الزبدة مع التقليب الجيد
– ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة
– وبعد ذلك يتم عجن جميع المكونات بطريقة سهلة مع متابعة مقدار المياه التي يمكن إضافتها لحين الحصول على عجينة سهلة التشكيل
– ثم بعد ذلك يتم تركها داخل بولة مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
-وبعد الانتهاء من مرحلة التخمر قومي بتشكيل العجينة ثم قومي بمسحها بالزبدة، وقومي بوضع الحشو المكون من القرفة المخلوطة بالسكر والكاكاو.
-ثم لفيها رول، وقومي بتقطيعها حسب الحجم المطلوب.
– وبعدها ضعيها في صينية مدهونة سمن أو زيت وتترك تخمر نص ساعة.
-ثم قومي بإدخالها فرن مسبق تسخينه على 200 درجة.
اقرأ أيضاًبمذاق مميز.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
تعليقات