Auf welchen Tag fällt das Drachenbootfest im Jahr 2026 ?
Das Drachenbootfest zählt seit Langem zu den bekanntesten traditionellen Feiertagen der Vietnamesen. Es ist nicht nur ein Anlass, der Vorfahren zu gedenken, sondern auch eine Zeit, in der jede Familie für Gesundheit, eine reiche Ernte und die Abwehr von Unglück in der zweiten Jahreshälfte betet.
Im Jahr 2026 fällt das Drachenbootfest auf Freitag, den 19. Juni, den 5. Tag des 5. Mondmonats.
Laut Volksglauben hat der Name „Doan Ngo“ (Drachenbootfest) eine besondere Bedeutung. „Doan“ bedeutet Anfang, und „Ngo“ bezeichnet die Zeit zwischen 11 und 13 Uhr, wenn die Sonne ihren höchsten Stand erreicht. Daher nutzen viele Familien die Ngo-Stunde, um Weihrauch zu opfern und ihre Vorfahren und Gottheiten zu verehren.
Die Vietnamesen nennen dieses Fest auch „Mittsommerfest“ oder „Halbjahresfest“. Obwohl der fünfte Mondmonat kalendertechnisch nicht genau die Mitte des Jahres markiert, fällt er mit dem Ende der Frühjahrsernte und dem Beginn der neuen Pflanzsaison zusammen. Daher drückt das Fest Dankbarkeit gegenüber Himmel, Erde und den Ahnen für die reiche Ernte aus und ist zugleich ein Gebet für günstiges Wetter in den verbleibenden Monaten.
Von der Sitte der “Insektenbekämpfung” bis hin zu Familienurlauben.
Im Gegensatz zu China, wo das Drachenbootfest mit der Geschichte von Qu Yuan verbunden ist, haben die Vietnamesen ihre eigene, einzigartige Legende.
Einer Legende zufolge wurden nach einer reichen Ernte plötzlich Insekten von einer Plage heimgesucht, die die Feldfrüchte und Lebensmittel vernichtete. Während die Menschen in Sorge waren, erschien ein alter Mann namens Doi Truan und wies sie an, ein rituelles Opfer aus Reiskuchen und Früchten darzubringen und anschließend vor die Häuser zu gehen, um körperliche Übungen zu machen.
Seltsamerweise schwächten sich die Insekten nach der Durchführung des Rituals ab und verschwanden massenhaft. Seitdem gilt der 5. Mai als „Tag der Insektenbekämpfung“ und symbolisiert die Vertreibung von Schädlingen, die Ernten schädigen, Krankheiten übertragen und die menschliche Gesundheit beeinträchtigen.
Über Generationen hinweg hat dieser Brauch nicht nur eine spirituelle Bedeutung erlangt, sondern ist auch zu einer Gelegenheit für Familienmitglieder geworden, zusammenzukommen, gemeinsam Opfergaben vorzubereiten und traditionelle Werte zu bewahren.
Nordvietnam: fermentierter Klebreis, Reiskuchen und Früchte der frühen Saison.
Wenn man an das Drachenbootfest in Nordvietnam denkt, kommen vielen sofort fermentierter Klebreis und Reiskuchen in den Sinn, die mit Melasse gegessen werden.
Nach volkstümlichem Glauben soll der kräftige Geschmack von fermentiertem Klebreis Parasiten im Körper abtöten. Daher ist er am fünften Tag des fünften Mondmonats ein nahezu unverzichtbares Gericht.
Darüber hinaus gibt es Bánh Gío (Bánh Tro), ein Gebäck aus Klebreis, der in Aschewasser eingeweicht, in Bananenblätter gewickelt und anschließend gekocht wird. Dieser Kuchen hat einen leichten, erfrischenden Geschmack und ist einfach zu essen; er gilt seit Langem als kühlend an heißen Sommertagen.
In Nordvietnam gehören zu den Opfergaben oft saisonale Früchte wie Pflaumen und Litschis, sowohl um die Vorfahren zu ehren als auch um die charakteristischen Farben des Drachenbootfestes zu erzeugen.
Zentralvietnam: Entenfleisch und Hirsebrei
Während der Norden für seinen fermentierten Reis und seine Klebreiskuchen bekannt ist, hat die Zentralregion ein anderes charakteristisches Gericht: Entenfleisch.
Die Einheimischen glauben, dass Entenfleisch eine kühlende Wirkung hat und sich daher gut für den Verzehr bei heißem Wetter eignet. Aus diesem Grund wählen viele Familien dieses Gericht sowohl für Opfergaben als auch für ihre Familienfeste.
Neben Entenfleisch ist Hirsebrei in vielen Orten Zentralvietnams ein bekanntes Gericht auf den Opfergaben des Drachenbootfestes. Der Brei hat einen leicht süßlichen Geschmack und wird oft mit Sesam-Reiscrackern gegessen, wodurch ein rustikaler und zugleich unverwechselbarer Geschmack dieser Region entsteht.
Auch der fermentierte Klebreis in Zentralvietnam hat eine Besonderheit: Er wird üblicherweise zu quadratischen Blöcken gepresst, anstatt wie in Nordvietnam lose zu bleiben.
Südvietnam: Banh U Ba Trang (eine Art vietnamesischer Reiskuchen) und Che Troi Nuoc (schwimmende Reisbällchen als Dessert).
In Südvietnam tragen die Speisen, die zum Drachenbootfest (Tet Doan Ngo) angeboten werden, die unverkennbare Handschrift der südlichen Esskultur .
Neben floralen Aromen, Früchten und fermentiertem Klebreis sind zwei Gerichte fast unverzichtbar: Bá Trạng-Reisklöße und Klebreisbällchen in süßer Suppe.
Ba-Trang-Reisklöße sind kegelförmig und größer als Ascheklöße. Der zähe Klebreismantel in Kombination mit der Mungbohnenfüllung ergibt einen reichhaltigen und dennoch erfrischenden Geschmack.
Klebreisbällchen in süßer Suppe gelten aufgrund ihrer runden Form als Symbol für Zufriedenheit, Überfluss und familiäres Wiedersehen. Im Süden wird fermentierter Klebreis, anders als in den anderen beiden Regionen, ebenfalls häufig zu kleinen, runden Bällchen gerollt.
Einer der markantesten Bräuche des fünften Tages des fünften Mondmonats ist das frühmorgendliche Ritual der „Insektenbekämpfung“. Die Menschen der Antike glaubten, dass man nach dem Aufwachen fermentierten Klebreis oder saure und herb-süße Früchte wie Pflaumen und Litschis essen sollte, um schädliche Elemente aus dem Körper zu entfernen.
Obwohl viele dieser Glaubensvorstellungen heute nur noch symbolische Bedeutung haben, pflegen viele Familien diese Bräuche weiterhin als Teil ihres kulturellen Gedächtnisses.
Quelle: https://baovanhoa.vn/doi-song/tet-doan-ngo-mam-cung-ba-mien-khac-nhau-the-nao-238257.html
