ضبطت السلطات في القاهرة 76 طنًا من اللحوم والدواجن غير الصالحة والمجهولة المصدر، في خطوة أساسية لحماية المستهلك وضمان سلامته الغذائية.
ضبط اللحوم والدواجن مجهولة المصدر في القاهرة
أوضح الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن هناك تعليمات مشددة من قبل الحكومة لتكثيف جهود مديرية الطب البيطري في العاصمة. تأتي هذه التعليمات بالتعاون مع مديريات الصحة والتموين ومباحث التموين، بالإضافة إلى الأحياء، حيث يتم تنظيم حملات تفتيشية شاملة في الأسواق ومحلات بيع اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجاتها. الهدف من هذه الحملات هو التأكد من جودة وسلامة المواد الغذائية المعروضة للمواطنين.
الحملات التفتيشية على السوق
ورد إلى محافظ القاهرة تقرير يفيد بقيام مديرية الطب البيطري، بالتعاون مع مديرية التموين، بضبط كميات كبيرة من اللحوم والمجزرة الخاصة بالدواجن، حيث بلغ مجموع ما تم ضبطه 76 طنا و461 كيلوجرام. تشمل هذه الكميات لحوم غير مصنفة ومصنعات دواجن منتهية الصلاحية، وقد حدثت تلك الضبطيات في منطقة حي الخليفة. وقد اتخذت الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين لتلك الضوابط.
وأكد محافظ القاهرة على أهمية استمرار تلك الحملات الرقابية لتوفير حماية فعالة للمستهلكين من ممارسات الغش التجاري. دعا إدارات التفتيش إلى تعزيز الجهود لرفع مستوى الرقابة على السلع الغذائية، للتأكد من عدم وجود منتجات مجهولة المصدر أو غير مطابقة للمواصفات. يسعى المحافظ إلى ضمان جودة الأطعمة المعروضة في الأسواق، وهو ما يعتبر جزءًا أساسيًا من تعزيز صحة وسلامة المواطنين.
تعد مثل هذه الإجراءات خطوة ضرورية في إطار الالتزام بتحقيق معايير الصحة والسلامة الغذائية، ودعم الاقتصاد المحلي من خلال توفير خيارات صحية وآمنة للمستهلكين. تظل مكافحة الغش التجاري في الأغذية هدفًا رئيسيًا لضمان صحة وسلامة المجتمع في العاصمة.