إذا أردتي تحضير حلوى لذيذة وباردة في المنزل وتناولها في أي وقت لتقليل الشعور بارتفاع درجات الحرارة فيمكنك تحضير بودينج الشوكولاتة البارد وهو نوع من الحلوى الشهية التي لا تحتاج إلا إلى نصف ساعة فقط للانتهاء من تحضيرها كما أن طعمها لذيذ وشهي ولذلك يفضلها عدد كبير من الأشخاص، ويمكنك عمل بودينج الشوكولاتة البارد من خلال التعرف على المقادير الخاصة به وخطوات تحضيره الصحيحة.
مقادير وصفة بودينج الشوكولاتة البارد
عند التعرف على مقادير عمل بودينج الشوكولاتة البارد ستلاحظين أن أغلب مقاديره متوفره لديك في المنزل فلن تحتاجي سوى شراء عدة أشياء غير متوفره لديك، وتتمثل تلك المقادير في الآتي:
- ربع كوب فقط من الكاكاو الخام.
- ثلث كوب من السكر الأبيض.
- عدد 2 كوب من اللبن السائل.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من النشا الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة البارد
قد تعتقد العديد من السيدات أن بودينج الشوكولاتة البارد يحتاج إلى خطوات عديدة ومجهود كبير لتحضيره في المنزل، ولذلك يلجأن إلى محلات الحلويات لكي يقوموا بشرائه وهو الأمر الذي يحتاج إلى أموال كثيرة، لكن وعلى خلاف ذلك فإن هذا البودينج يتميز بخطواته البسيطة التي يمكن للجميع اتباعها وتحصيرها وهي على النحو الآتي:
في بادئ الأمر يجب أن تحضري وعاء متوسط الحجم وتضعي به ربع كوب كاكاو وثلث كوب سكر وملاعق النشا والملح وتخلطيهم بشكل جيد.
وبعد خلطهم وتداخل المكونات جيدا أضيفي كوبان من اللبن السائل واستمري في التقليب حتى تذوب المكونات.
وفي تلك الخطوة اسكبي الخليط في إناء وارفعيه على نار متوسطة حتى يصل إلى الغليان ويتحول قوامه إلى القوام السميك.
وبعد ذلك أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى يعطي للبودينج طعم خاص، وبعد الانتهاء من جميع الخطوات السابقة جهزي أطباق التقديم واسكبي الخليط بها.
ثم أدخليه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات كحد أدنى حتى يتماسك جيدا، وفي نهاية الأمر أخرجيه وقدميه إلى الأهل والأصدقاء وبالهناء والشفاء.
التعليقات