التخطي إلى المحتوى

الحم المشوى من احلي الأطباق المفضلة لدى الجميع الحوم المشوية تعتبر من الأكلات الصحية نظرا لطريقة تسويتها دون أضافه مادة دهنية لها، يلجا إلى الأطباق المشوية الملتزمون بنظام غذائي صحي، ومن يريد بإنقاص وزن وفى نفس الوقت يتناول الحلوم والدواجن لاستفادة وحصول الجسم على البروتين التي يحتاج ألية، كما أن الأطباق المشوية، من الأطباق الأساسية في أيام العيد الأضحى.

الكثير يلجا إلى شراء الكباب والكفتة المشوية والمختلف من الأطباق المشوية مثل الفراخ المشوية أيضا من المطاعم لحصول على طعم ونكهة مميزة، رغم سهولة تنفيذه في المنزل ولاكن، الاختلاف والمميز في الأطباق المشوية في المطاعم ألتتبيله المميزة لكل نوع من انواع الحوم سواء كباب، أو كفتة، الستيك، أو الفراخ المشوية،والشيش الطووق، ألكبده المشوية.

افضل تتبيله لعمل  الكباب

سنعرض لكم عبر موقعنا بوابة 24 مصر افضل أنواع ألتتبيله  للحوم، اهم ما يميز الطعم هو ألتتبيله المكونات التي تحتوى عليها والوقت التي نترك الحم في ألتتبيله، لحصول على طعم ونكهة مميز يفضل ألتتبيله قبل التسوية بليلة كاملة أو ساعتين على الأقل، وبذلك نستطيع الاستغناء عن شراء المشويات من المطاعم وتحضيرها بالمنزل بكل سهولة وتحضير كل ماهو مفضل لدى أفراد العائلة.

  1. نحضر ماء بصل لعدد2 بصلة(نقوم ببشر عدد2 بصلة ونضع عليها القليل من الملح ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نقوم بعصر البصل ونستخدم الماء ونترك البصل له استخدما أخري في تتبيله مختلفة).
  2. نص معلقة صغيرة فلفل الأسود.
  3. معلقة صغيرة من 7 بهارات.
  4. معلقة كبيرة من الخل.
  5. معلقة كبيرة زيت.
  6. نص معلقة كبيرة من الملح.

هدة ألتتبيله لكيلو لحم، ويفضل لعمل الكباب يكون الحم من عرق الفيليتو، وهذه ألتتبيله يمكن استخدامها في ريش الحم.

ملحوظة(يجب أضافه الملح والزيت قبل التسوية مباشرة )

تتبيله الكفتة المشوية

  • كيلو لحم مفروم 20% دهون.
  • معلقة كبيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل اسود.
  • معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • عدد2معلقة كبيرة نشا.
  • ثوم مفروم.
  • عدد 2 بصلة مفرومة  وماء البصل نستخدمه عند وضع الكفتة في عصا نقوم بل للعصا بماء البصل مضاف ألية معلقة من الصلصة وملح وفلفل.

تتبيله الستيك اللحم

  1. ملح خشن.
  2. فلفل اسود خشن.
  3. روز مارى.
  4. زيت زيتون.
  5. معلقة كبيرة من صويا صوص.
  6. معلقة كبيرة من دبس الرومان.

تتبيله ألبقتيك

  1. ماء بصل.
  2. نص معلقة كبيرة ملح.
  3. نص معلقة صغيرة فلفل اسود.
  4. نص معلقة صغيرة من 7 بهارات.
  5. معلقة كبيرة خل.

هذه ألتتبيله لكيلو ويجب أن يكون من الانتركوت.

البقدونس يعطى طعم رائع ومميز مع المشويات لأنة يعمل على امتصاص الدهون ويحمى من الإصابة بأمراض الكلى.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *